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A collection of notes from various subjects, referred to as a knowledge base

营养素代谢的问题其实分为两层，一层是表象，是营养素在代谢过程中，给身体带来的变化；一层是本质，是营养素代谢的基本规则

随着研究的不断深入，科学家发现，基因和营养代谢的关系并不是单向的，而是双向的。也就是说，营养代谢可以反过来影响基因。当然，这里说的“影响”，并不是说营养代谢可以影响基因的序列，而是影响基因的表达

有些营养素提供单一作用；有些营养素提供不止一种作用；有些营养素并不能被直接消化吸收，而是以间接方式被吸收才发挥作

高斯消元法是线性代数中的一个算法，可以把矩阵转化为行阶梯形矩阵。高斯消元法可用来为线性方程组求解，求出矩阵的秩，以及求出可逆方阵的逆矩阵

从二方程二未知数到三方程三未知数，引出是否一定有解，以及如何求解三方程三未知数的问题